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#우육면 #집밥 #요리초보 #마라 #맛있다개념글#221
요즘 핫한 우육면, 집에서 만들어봤어요!
요즘 SNS에서 자주 보이는 우육면을 드디어 만들어봤다ㅋㅋ 마라향이 살짝 매콤하면서도 소고기 국물이 진하게 우러나오더라. 처음엔 좀 어려울 줄 알았는데 생각보다 간단했음!
핵심은 육수인데, 소고기를 미리 우려내고 고추유, 마라유 같은 향신료를 적절히 섞으면 된다. 한 번 만들어두면 면 삶아서 담고 토핑만 얹으면 되니까 바쁜 날에도 좋다. 무 채, 파, 달걀 등 간단한 거 올려도 멋진데?
특별한 재료는 없어도 돼. 그냥 마트에서 파는 고추기름이랑 일반 우육수 팩으로도 충분히 맛있게 나온다. 다음엔 국물을 더 진하게 해봐야겠다. 우육면 좋아하는 사람들, 한 번 도전해보세요!
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